老字号走向规模化，管理升级成破局关键
湖南津山口福食品沿袭于1919年创立的“尽善口福”酱园，作为“湖南老字号”，其核心产品皆由千斤老坛古法泡酿而成。从1998年至今，津山口福积极拓展海外市场，产品远销日韩、美国，年销售额过亿元，深受消费者信赖。
然而，随着企业规模的扩大与营销网络的庞大，传统的“经验型”管理方式逐渐遇到瓶颈。团队执行力差、管理者忙于救火、薪酬绩效不科学、经验难以复制等问题开始显现。如何让管理干部从“超级业务员”转变为“卓越管理者”，成为了津山口福当前驱动业绩持续增长的关键课题。
从“管人”到“管市场”：重塑销售管理认知
《销售团队管理的五项核心工具》是王飞老师的经典版权课程。区别于传统的管理课，王飞老师在开场即指出：卓越的销售管理者，必须完成从“管理销售人员”向“管理市场的策略与机会”的思维升级。通过打赢市场战役，来“倒逼”团队进化与人才历练。
在两天的课程中，王飞老师围绕“管理自我、管理市场、管理团队”三大维度，深度拆解了五项核心工具：
· 工具一与二：自我管理与区域市场策略
王飞老师现场剖析了“销售管理者常犯的12个错误”，引导学员避开“过度授权、凭感觉指挥、用奖罚替代辅导”等雷区。同时，现场演练了市场分析的7C模型与SWOT工具，指导学员如何结合区域竞争角色（领导者、挑战者、追随者等）制定精准的六大营销策略。
· 工具三：客户管理策略
针对客户流失与开发难题，课程传授了“区域客户渗透三大路径”以及“标签管理”与“价值管理”法。将客户分为标杆、钉子、威胁等类型，实施差异化管理，并现场输出了从目标到行动的三张落地表（渠道达成、客户盘点、重点攻关）。
· 工具四与五：团队人才培养与日常管控
针对团队日常管理的“五大病根”（如违规常态化、考核指标单一等），王飞老师给出了科学的日常管控方向。在人才培养方面，详细讲解了“留任、达标、提升、复制”四个阶段，指导管理者如何用标准化工作指导手册提升整体能力，并用“4D”模型萃取高绩效基因，打造人才生产线。
学以致用，共探增长之道
培训现场气氛热烈，面对直击痛点的管理工具，津山口福的学员们踊跃发言，积极参与到各项工具的演练与研讨中。王飞老师也表示，在与学员的交流互动中，深刻感受到了老字号企业焕发的活力与求知欲，此行收获颇多，感恩此次相遇。
此次培训，不仅为津山口福的管理团队厘清了市场打法与团队管控思路，更为这家百年老字号在激烈的快消品存量竞争中，注入了科学管理的系统动力。
关于湖南津山口福食品：
沿袭于1919年创立的“尽善口福”酱园，2021年被评定为“湖南老字号”。公司秉承“津津有味源于好山好水，好产品入口福即来”的理念，采用十道古法工艺融入现代科技，专注于老坛酱菜的研发生产。其产品不仅畅销国内，更远销日韩、美国等海外市场，深受国内外客户和消费者的好评。
