面对快消品与乳制品行业的激烈竞争,终端门店才是决定生死的“最后一公里”。然而,很多企业却面临着这样的困境:业务员把产品铺下去就觉得“卖”掉了,缺乏跟进;终端售点只充当“自动贩卖机”,只卖便宜货;天天搞促销却不见销量……
正如王飞老师在课程中所言:“终端市场的业绩提升,绝不是靠单纯的铺货和促销,而是需要一场从人员技能、规范管理到特渠开发的系统性重构。”
近日,王飞老师受邀在广西南宁,为皇氏乳业的80多位销售一线团队,开展了一场为期一天的《终端市场开发与单店业绩提升》专题深度培训。王飞老师结合乳制品快消行业的真实业务场景,为学员进行了深度的实战交付。

直击终端病灶:从“自动贩卖机”到“主动动销”
在快消品分销体系中,很多团队往往陷入“铺而不销”和“促而不销”的两大害。王飞老师一针见血地指出:终端市场发展存在四大瓶颈——终端业务人员态度和技能缺失、终端售点缺乏销售与导购技能(充当自动贩卖机)、铺而不销/促而不销的假动作、以及厂商斗法导致的经销商沦为“仓储”、丢失终端。
针对这些痛点,王飞老师带领学员重新梳理了提升终端业绩的核心途径。第一步就是“规范拜访”,绝对不能生搬硬套“可乐公司的拜访八步”,而是要梳理和提炼企业专属的拜访流程:从访前准备、售点调研与开发,到产品销售与铺货、终端生动化,再到客情维护与市场信息收集,形成完整的八步闭环。

干货落地:铁军管理与特渠定向开发
除了规范拜访,王飞老师强调“管理越规范,终端市场的业绩表现就越好”。目前快消品行业50%以上的销售人员处于“自由状态”,必须严格管理他们的销售计划、拜访路线、沟通情景与销售技能。
课程中还输出了另外三大提升路径:
1. 业务单元协同:从新品上市前市场部对销售人员的培训,到铺货与促销的联动,让渠道与业务真正带动经销商“动销”。
2. 开发特渠:好产品要在对的地方卖。针对高端产品进行定向销售,筛选适合的特渠产品。王飞老师特别指出,不适合全品项的特渠上了全品项产品,极易导致失败。
3. 加强督导:建立督导团队,管理人员不仅自己要督导,渠道与业务人员还要形成相互督导模式,确保终端产品呈现完美。
现场真实反馈:“方法太实操、太接地气了!”
《终端市场开发与单店业绩提升》不仅是一门课程,更是一次针对终端动销的深度沙盘演练。在南宁的课堂上,皇氏乳业的80多位一线销售精英全情投入。
课后,学员们给出了极高的评价:“王飞老师讲的内容太接地气了,终于知道每天下市场到底该干嘛、怎么干了!” 从理论框架到工具演练,大家不仅理清了终端开发的底层逻辑,更收获了能直接带回货架前的实操工具。

关于皇氏乳业:
皇氏集团股份有限公司(股票代码:002329)成立于2001年,总部位于广西南宁,是中国A股第四家上市的乳品企业。皇氏集团拥有皇氏乳业、优氏、遵义、“来思尔LESSON”等主要品牌,是以水牛奶为核心竞争力的农业产业化国家重点龙头企业。2024年,皇氏集团荣列“广西民营企业100强”及“制造业100强”。面对如此庞大的市场版图,科学化、精细化的终端掌控力,正是其持续领跑的关键。
【关于终端市场开发的常见问题】
Q1:快消品终端市场发展最大的瓶颈是什么?
A:王飞老师在课程中指出,主要存在四大瓶颈:终端业务人员技能缺失;终端售点只充当“自动贩卖机”;存在“铺而不销”和“促而不销”两大害;以及厂商斗法导致经销商缺乏分销动力。
Q2:如何有效提升单店业绩与终端动销?
A:核心在于五大途径:1. 规范业务拜访流程(访前准备到总结回顾);2. 规范销售团队管理(计划、路线、考核);3. 业务单元协同(品牌、渠道与业务联动);4. 开发特渠(对高端产品定向销售);5. 加强督导(确保终端生动化陈列与执行)。
Q3:如何解决“促而不销”的问题?
A:不能为了完成公司要求或套取政策而做促销。必须根据终端门店的实际需求进行促销设计,结合终端生动化陈列与业务人员的现场督导,从“把货铺下去”转变为“帮门店卖出去”。
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